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Filiera del Gusto

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Chi siamo

Quando si sceglie di dare vita ad una vera e propria filiera, si parte dal principio che bisogna rendere reale tutto il processo che essa richiede, dalla coltivazione delle materie prime, alla progettazione e trasformazione, terminando con la distribuzione. La 𝒇𝒂𝒎𝒊𝒈𝒍𝒊𝒂 𝑭𝒊𝒐𝒓𝒆𝒏𝒕𝒊𝒏𝒐, attiva nel settore olivicolo da cinque generazioni, ha scelto questo percorso grazie alla possibilita’ di poter coltivare con la propria 𝒂𝒛𝒊𝒆𝒏𝒅𝒂 𝒂𝒈𝒓𝒊𝒄𝒐𝒍𝒂 le materie prime, progettarle e trasformarle nel proprio 𝒇𝒓𝒂𝒏𝒕𝒐𝒊𝒐, confezionarle nel 𝒄𝒆𝒏𝒕𝒓𝒐 𝒅𝒊 𝒊𝒎𝒃𝒐𝒕𝒕𝒊𝒈𝒍𝒊𝒂𝒎𝒆𝒏𝒕𝒐 creato recentemente, per poterlo infine distribuire con il proprio marchio 𝑪𝒉𝒆̀𝒓𝒊𝒆, che ad oggi vanta piu’ di 100 tipi di prodotti….dando vita alla nostra “filiera del gusto”. Recentemente si sono avvalsi della collaborazione di altre aziende e mastri artigiani, per la creazione di prodotti ricavati dagli scarti delle materie prime, non meno importanti di queste ultime. da cio’ ha preso vita i lavorati del legno, la ceramica e la linea cosmesi. Come diceva nostro nonno Felice “𝒏𝒐𝒏 𝒔𝒊 𝒃𝒖𝒕𝒕𝒂 𝒗𝒊𝒂 𝒏𝒖𝒍𝒍𝒂”
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La nostra azienda agricola

L’azienda agricola Fiorentino, attiva nel settore agricolo da oltre cinquant’anni, vanta piu’ di 600 piante secolari di ulivo monocultivar ogliarola garganica e 300 piante di agrumi tra arance e limoni. Il capostipite Felice, negli anni ‘70, già a capo del frantoio di famiglia, decise, da buon agricoltore, di fondarla per puro sostentamento personale, garantendo così alla famiglia intera una provvista annuale sicura. Mai avrebbe immaginato, una volta passato il timone al figlio Nicola, che ciò sarebbe stato motore di crescita e sviluppo futuro. Quest’ultimo, infatti, con l’aiuto dei figli Felice e Francesca, ha potuto creare un prodotto tutto suo, dando vita ad una bottiglia e attribuendone un nome ricercato, tutto al femminile; da questa idea e’ nato l’olio Chèrie! “𝑳’𝑶𝒍𝒊𝒐 𝑬𝑽𝑶 𝒅𝒆𝒗𝒆 𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒆 𝒄𝒐𝒎𝒆 𝒖𝒏𝒂 𝑫𝒐𝒏𝒏𝒂. 𝑺𝒆 𝒉𝒂 𝒑𝒆𝒓𝒔𝒐𝒏𝒂𝒍𝒊𝒕𝒂̀ 𝒆 𝒄𝒂𝒓𝒂𝒕𝒕𝒆𝒓𝒆, 𝒔𝒊 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒓𝒂𝒅𝒅𝒊𝒔𝒕𝒊𝒏𝒈𝒖𝒆, 𝒆 𝒅𝒊𝒇𝒇𝒊𝒄𝒊𝒍𝒎𝒆𝒏𝒕𝒆 𝒔𝒊 𝒅𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒊𝒄𝒂” Dalle linee tondeggianti e sinuose della bottiglia, al design minimale ed elegante dell’etichetta, Chèrie offre già’ di per se un’estetica d’impatto, curata nel dettaglio per attrarre, grazie ai colori accesi del logo in contrasto con il nero della bottiglia, per incuriosire, e quindi per indurre ad assaggiare un olio che soddisferà’ a livello olfattivo e gustativo il consumatore che ama un sapore forte e deciso, ma allo stesso tempo equilibrato, dal colore verde acceso tipico dell’extravergine…un olio che difficilmente passa inosservato…proprio come la Donna, carica di personalità!! Dal 2020 abbiamo dato vita ad una vera e propria Filiera del Gusto!!
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Il frantoio

Contatti

Indirizzo
Contrada Mannarelle 71018 Vico del Gargano (FG)
Aperto tutti i giorni
dal Lunedì al Venerdì 9.00-12.00 | 17.00-19.00 Sabato 9.00-12.00 Domenica chiuso